Wir wünschen Euch einen Guten Rutsch ins Neue Jahr!

Vergesst nicht den Winzersekt für heute Abend einzukühlen, wenn es wieder heißt "Frohes Neues Jahr"! Apropos Sekt, die nachfolgende Einteilung nach dem Restzuckergehalt sollte Euch die Entscheidung an den Regalen einfacher fallen lassen:

• 0 bis 3 g/l: brut nature / naturherb
• 0 bis 6 g/l: extra brut / extra herb
• 0 bis 12 g/l: brut / herb
• 12 bis 17 g/l: extra dry / extra trocken
• 17 bis 32 g/l: dry / trocken
• 32 bis 50 g/l: medium dry, demi-sec / halbtrocken
• über 50 g/l: sweet, doux / süß

Wir wünschen Euch Gesundheit, Freude, Zufriedenheit und Glück, große Ziele, ein gutes Gelingen, auch Zeit für sich, glückliche Fahrt und sicheres Ankommen...

Unsere Wünsche für das Jahr 2015: Wir hoffen Euch alle wieder auf unserem WeinSommer begrüßen zu dürfen! Nähere Infos zum WeinSommer 2015 folgen im Januar.

Prosit Neujahr!

Schon erledigt? - den Sekt für heute Abend kaltgestellt? 
Allen WeinSommer-Fans wünschen wir ein glückliches Jahr und freuen uns auf die WeinSommer-Tage 2014!

PROST NEUJAHR - natürlich mit Winzersekt!

Das richtig für die Feiertage!

Für die Festtage schnell nochmal die Bestände im Weinkeller überprüfen! Was plant die Küche? Wild oder Gans? Dann einen kräftigen Rotwein aussuchen. Gibt´s Fisch? Dann ist ein toller Riesling sicher richtig. 
Und zum Anstoßen unterm Weihnachtsbaum darf es ein knackig kalter Winzersekt sein. 
So kann Weihnachten kommen!

PS: wer noch ein "Loch" im Weinkeller hat, kann das mit einem schnellen Anruf bei seinem Winzer noch stopfen!
Frohe Weihnachten!

Wein-Tipp zum Ostermenü

Allen WeinSommer-Fans wünschen wir schöne Ostertage mit einem leckeren Ostermenü und einem besonders feinen Wein.
Zur Vorspeise empfehlen wir einen spritzigen Winzersekt, der einen so richtig auf das Fest einstimmt. Wer einen Lammbraten plant, sollte einen kräftigen Spätburgunder oder ein gehaltvolles Rotwein-Cuvée aussuchen. Am besten mit etwas Barrique.
Für Fisch, Geflügel oder Kalb empfiehlt sich ein schöner Riesling. Hier darfs auch ruhig mal einer von den edleren sein.
Zum Dessert ist ein Süßwein geeignet. Ein Eiswein oder eine schöne Trockenbeerenauslese runden das Osterfest perfekt ab.

Genießen Sie Ostern!